「生ハム 原木」 検索結果一覧
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【伊達の純粋赤豚】骨付きモモ生ハム原木 1本 6~7kg
192,000 円
(57,600 ポイント)
指定農場で育てた「伊達の純粋赤豚」の骨付きモモ肉を熟成した生ハムです。 原木丸ごと1本をお届けします。 ゆったり過ごす自分だけの時間や、気心の知れた仲間・家族と過ごす時間。 そんな大切な時を彩る、大きな生ハムが家にあったらいいですよね。 お好みの厚さにスライスしてそのまま食べたり、パスタやサラダ・バゲットとお楽しみください。 残った骨は煮込んでスープストックとしてもお使いいただけます。 【ご注意】 ・画像はイメージです。生ハムフォルダーや生ハムナイフの付属品はありません。 ・室温などの条件によっては切り口等に黒ずみやカビが生えることがあります。 取り除く場合は、ナイフで削っていただくか、熱めのお湯をかけてこすり取ってください。 検索キーワード:肉 お肉 にく 豚肉 食品 加工食品 人気 おすすめ 業務用 大容量 数量限定 伊豆沼農産
【管理番号】 D7127-NT
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No.197 手づくりハム・ソーセージ詰合せ 10点セット 約1.22kg / 生ハム ロ…
17,000 円
自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ロースハム・ボンレスハム:豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。 生ハム:豚もも肉を長期塩蔵し、スモーク。レアタイプ。 ベーコン:豚バラのスモーク。レアタイプ。 ウィンナー(プレーン):羊腸に詰めてスモークしたポークソーセージ。絹目タイプ。 ピリ辛:カイエンペッパーと一味唐辛子を加えたウィンナー。絹目タイプ。 トマト:セミドライトマトとパセリ入りウィンナー。絹目タイプ。 フランク:豚腸に詰めた太いポークソーセージ。絹目タイプ。 ハンティング:トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【管理番号】 197
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《台座付き》秋田県産豚 生ハム 原木 約6kg 田沢湖自然ファーム
250,000 円
★家に帰れば生ハム原木がある生活が叶う! ★保管に便利な台座付き! ★長期自然熟成させたこだわりの生ハムをお届け。 秋田県田沢湖産生ハム。天然塩以外無添加。2年以上かけて自然熟成させています。 ミネラルが豊富な海水塩につけ、自然豊かな田沢湖で熟成させた、手作りの生ハムです。 原木は、後ろ足骨付きの生ハムまるまる1本になります。 こちらは専用台座付きなので、保管も簡単です。 原木から切りたての生ハムは、口の中で香りがはじけ、深い味わいとコクが広がります。 そのまま切って、ワイン等お酒のお供にはもちろん、ピザやサラダなど、お料理にもお使いいただけます。 ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_tsf-041201
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秋田県産豚 生ハム 原木 約6kg 田沢湖自然ファーム
230,000 円
★家に帰れば生ハム原木がある生活が叶う! ★長期自然熟成させたこだわりの生ハムをお届け。 秋田県田沢湖産生ハム。天然塩以外無添加。2年以上かけて自然熟成させています。 ミネラルが豊富な海水塩につけ、自然豊かな田沢湖で熟成させた、手作りの生ハムです。 原木は、後ろ足骨付きの生ハムまるまる1本になります。 原木から切りたての生ハムは、口の中で香りがはじけ、深い味わいとコクが広がります。 そのまま切って、ワイン等お酒のお供にはもちろん、ピザやサラダなど、お料理にもお使いいただけます。 ■ 秋田県 仙北市 ■
【管理番号】 02_tsf-041101
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No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム(固定台付き)
305,000 円
かごしま黒豚のモモ肉1本を鹿児島の海塩だけで2年以上かけて自然熟成させた国産生ハムです。 長期自然熟成ならではチーズのような濃厚な熟成の香りとともに、舌の上でとろける脂の食感、噛めば噛むほど口の中に広がる旨み、飲み込んだ後も口の中に残る旨みと香りの余韻は熟練の技と鹿児島の気候と風土が創り上げた傑作です。 生ハム固定台を付けて発送します。 【製法へのこだわり】 ▶本場ドイツ製法のハム・ソーセージ作り。 ドイツ食肉マイスター小林武治郎氏を迎え、本場ドイツ伝統のハム・ソーセージを作っています。原料と製法の両面からハム・ソーセージの美味しさを日々追求しています。 ▶可能な限り添加物を使用しない「低添加製法」。 可能な限り添加物を使用しない低添加製法で安心・安全に配慮しながら、素材そのものの美味しさを 損なわないよう心掛けています。 ▶無駄な加水による「かさ増し」は行っていません。 原料そのものの美味しさや食感を味わって頂くために、無駄な加水などは行わず製造しています。 そのため商品に対する原料比率が高く、より黒豚肉の肉質や旨みを味わっていただけます。 骨付き生ハム(冷蔵)と固定台(常温)は別梱包での発送となります。 提供:南州農場株式会社 https://www.nanshunojo.or.jp/
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No.199 手づくりハム詰合せ 7点セット 約720g / デリカテッセン・アーチャン…
12,000 円
自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 ロースハム・ボンレスハム:豚ロース肉や豚もも肉を綿布で巻いてスモークしたハム。 イタリアンハム:豚もも肉の角切りと、セミドライトマトと、パセリ入りのハム。 ハンティング:トントロを使ったあらびきタイプのソーセージに、ニンニクとマスタードシードを加えたソフトサラミ風のハム。 生ハム:豚もも肉を長期塩蔵しスモーク。レアタイプ。 焼豚:豚もも肉のやわらかい部位を自家製たれでじっくり煮込んだ焼豚。 ベーコン:豚バラのスモーク。レアタイプ。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【管理番号】 199
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No.200 手づくりハム・ソーセージ プレミアムセット 約1.02kg / スモーク …
22,000 円
自然豊かな山々と清流にかこまれた小川町で、長年培った職人の眼で豚肉を選び、本場ドイツの手法を基に様々な製品を作っています。 スモークには山桜の原木を薪にして使用するため、食べた瞬間山桜本来の力強い香りが口の中に広がります。 スモークハム:豚もも肉のやわらかい部位を使い、布を巻かずに直接燻煙した、薫り高いハム 。お好きな厚さに切ってお召し上がりください。 長期熟成生ハム:豚肩ロース肉を長期塩蔵しスモーク。冬場に熟成乾燥させたもの。 ベーコン:豚バラのスモーク。レアタイプ。 カスラーハムステーキ:リブロースを直火でスモークしたハム。厚切り。 コンビーフ:牛スネ肉を煮込んで作った本格コンビーフ。 かもの燻製:合鴨を燻製したもの。 レバーペースト:豚レバーに玉ねぎや、スパイスなどを加えて作ったオリジナルレバーペースト。 本返礼品の主要な部分は、小川町にて生産、製造または加工したものが占めております。
【管理番号】 200
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